食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
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青椒土豆丝1、提前准备2-3个块头丰满的马铃薯,刮去表皮,清理干净,用擦丝器擦成细丝,自然,假如你刀工好,还可以出手切成细丝,成丝后立刻放进冷水中,清洗一下泡浸。2、此外再准备一些辅材,蒜头切蒜泥,青
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萝卜干咸菜的做法:1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面如果怕
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不用加西红柿苦瓜牛肉材料苦瓜,牛肉做法1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉。腌10分钟左右。2,苦瓜切好后,放入一勺盐。用手搅拌至出水。将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净。这样苦瓜不会太
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材料主料:芹菜500克,调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克做法1.将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入
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