四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
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2025-05-06 07:35
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知识常识
怎么做猪耳朵才好吃？
把猪耳朵切好，放入锅中煮开，调好卤汁，放入猪耳朵，大火煮开换小火煮半小时，关火放凉切片，这样好吃的猪耳朵就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪耳朵 1个、八角 2个、葱 2根、冰糖 20
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2025-05-06 07:09
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川味酸菜肉丝面的做法
1、将肉切成肉丝,酸菜从酸菜坛子里捞出备用。2、肉丝加淀粉和匀,酸菜切成小丁。3、用骨头慢慢熬一锅肉汤备用(这一步需要事先准备,但一般情况下可以省略的,大部分时间直接用开水也可以。)。4、葱切成小段备
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2025-05-06 06:50
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家乡有哪些特色美食？
家乡有很多惊艳的特色美食，比如馓子是河南传统油炸小吃，干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀饭里又有别样的风味。绿豆丸子：豫东美食，外酥里嫩。一般在庙会和过年的时候才能吃到。卷卷：也叫菜莽，其实和菜馍做法差不多
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2025-05-06 06:40
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海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的
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2025-05-06 06:22
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家乡有哪些特色美食？
家乡有很多惊艳的特色美食，比如馓子是河南传统油炸小吃，干吃酥酥脆脆的、泡在牛奶和稀饭里又有别样的风味。绿豆丸子：豫东美食，外酥里嫩。一般在庙会和过年的时候才能吃到。卷卷：也叫菜莽，其实和菜馍做法差不多
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2025-05-06 06:03
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怎么做小米锅巴又脆又酥呢
小米锅巴非油炸的做法，需要准备一些白面，白芝麻，鸡蛋，五香粉，13香，盐，黑芝麻，小米面，玉米面，先把三种不同的面粉混合均匀，加一些盐继续搅动，然后再把13香，五香粉，鸡蛋，芝麻放进去混合搅拌均匀，加
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2025-05-06 05:56
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做大锅菜怎么做好吃
农家大锅菜主料：时令蔬菜 猪五花肉 炸好的土豆 海带 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉辅料：葱姜蒜 八角 黄豆酱或者甜面酱 生抽 老抽 食盐 香油 白糖 耗油 料酒农家大锅菜做法1.首先把准备好的时令蔬菜
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2025-05-06 05:54
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黄焖鸡怎么做才好吃？学会这3步，口感鲜美，你学会了吗？
黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩
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2025-05-06 05:30
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如何才能做出超好吃的水煮牛肉？
您好!这样才能做出超好吃的水煮牛肉所需食材：牛肉、豆芽、香菜、火锅底料、郫县豆瓣酱2勺、淀粉、生抽、料具体做法：1.首先将食材准备出来，除了固定的牛肉以外，配菜我就只选择了豆芽，如果大家不喜欢这个配菜
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2025-05-06 05:00
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